adozona.hu
Hungarikum lett a tepertős pogácsa és a vecsési savanyú káposzta
//adozona.hu/altalanos/Hungarikum_lett_a_tepertos_pogacsa_es_a_vec_O5OV57
Hungarikum lett a tepertős pogácsa és a vecsési savanyú káposzta
Százra nőtt a hungarikumok száma a tepertős pogácsával és a vecsési savanyú káposztával – közölte az Agrárminisztérium.
Új elemekkel gazdagodott a Hungarikumok Gyűjteménye: bekerült a tepertős pogácsa, valamint a vecsési savanyú káposzta, míg a Magyar Értéktár két új elemmel bővült.
| A tepertős pogácsa a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legkedveltebb sós süteménye, amely a paraszti konyha hagyományait őrzi, és ma is meghatározó szerepet tölt be a mindennapi étkezésekben és a közösségi alkalmakon. A Vecsés térségéhez kötődő savanyú káposzta egyedülálló minőségét a generációkon át öröklődő sváb receptúrák és a kiváló helyi alapanyagok garantálják. Kiemelkedő minősége, magas C-vitamin-tartalma és sokoldalú felhasználása miatt a magyar konyha meghatározó alapanyaga. |
A Magyar Értéktár gyűjteménybe került az egész magyarság által ismert és közkedvelt Ulti kártyajáték. Szintén nemzeti értékké vált Kincsem, a magyar csodakanca, a hazai lóversenysport kiemelkedő lova.
A mostani döntések értelmében a Hungarikumok Gyűjteményében nyilvántartott értékek száma az eddigi 98-ról 100-ra emelkedett, míg a Magyar Értéktár elemeinek száma 162-ről 164-re nőtt – olvasható a minisztérium közleményében.
Hozzászólások (0)