Marhahús áfája

Tisztelt Szakértő! Húsboltunkban szeretnénk marhahúst is értékesíteni. Vásároltunk és a számlán 27%os áfatartalmat tüntettek fel. Viszont az áfatörvény 3. mellékletében az értelmezésem szerint 5% áfatartalmának kellene lennie. Kérdésem: a marhahúst tőkehúsként milyen áfatartalommal kellene értékesítenünk?