Őstermelő, egyéni vállalkozó és adószámos magánszemély

Tisztelt Szakértő! Adott egy magánszemély, nevezzük Bélának! Béla őstermelőként, kistermelői minőségben (60/2023. AM rendelet) lekvárt készít saját maga által termelt gyümölcsből. Ezt a lekvárt jelenleg termelői piacokon őstermelőként értékesíti. (Helyesen járt el eddig?) Béla szeretne nyitni egy kisboltot, ahol kizárólag helyi termékeket árulna, fele részben saját termékeket, fele részben 10 különböző kistermelőtől vásárolt termékeket, többnyire élelmiszer, és 5 egyéni vállalkozótól vásárol nem élelmiszert. Mivel nem csak saját termékeket árul, ezért úgy gondoljuk kötelező egyéni vállalkozónak lennie (vagy cég, de az nem cél). Nyilván átalányadós egyéni vállalkozó, 90 százalékos költséghányaddal a cél. A regisztrációk miatt az őstermelő mivoltát megtartja. Béla egyéni vállalkozónak kötelező Béla őstermelőtől megvásárolni a termékeket? Béla őstermelő erről kell, hogy számlát kiállítson Béla egyéni vállalkozónak? A teljesség érdekében érdemes közölni, hogy 1. Béla adószámos magánszemély is, amelynek keretében örökölt ingatlant ad bérbe egy másik magánszemélynek, 10 százalékos költséghányaddal; 2. Béla már jelenleg is egyéni vállalkozó, aki irodai adminisztrációt végez, és arról ad számlát 10 különböző ügyfélnek. Átalányadózó, alanyi áfamentes, 45 százalékos költséghányaddal. A kisbolt megnyitása esetén a tevékenységi kör átalakul és 2027.01.01-jétől nem végzi az irodai adminisztrációt, és 2027-ben nem ad róla számlát. Adószámos magánszemély szintén megmarad. Köszönöm válaszát!