Egyenlőtlen munkaidő

Tisztelt Szakértő! Egy munkavállaló jelenleg heti 30 órában/napi 6 órában dolgozik általános munkarendben, 8–14 óráig. Az elvégzendő feladatok mennyisége eléggé eltérő napi szinten, ezért nincs szükség minden nap a munkájára, illetve van olyan nap, hogy túlórázni is kell. Szombaton és vasárnap nincs munkavégzés. Kérdéseim: 1.) Ha marad általános munkarendben, akkor a túlórákat munkaidő megváltásával ki lehet-e minden esetben váltani, van-e erre valamilyen korlátozás? 2.) Amennyiben egyenlőtlen munkaidő-beosztással foglalkoztatnánk a továbbiakban heti 30 órában, akkor a szabadságokat hogyan kell számolni, ha munkanapban, illetve ha órában van a megállapodás? Köszönöm a válaszát!