Gazdaságban levágott állat elszámolása

Tisztelt Szakértő! Egy tételes költségelszámoló, áfakörös, pénztárkönyvet vezető őstermelőnél előző évben növendék állatokat vásároltak. Költséget elszámolták, az áfát visszaigényelték. Ebben az évben a gazdaságban levágásra fog kerülni az egyik állat. Milyen adózási, könyvelési vonzata van ennek? Válaszát köszönöm!