DRS étterem

Tisztelt Szakértő! Vendéglátó egység DRS-ásványvizet szerez be, melyet nem továbbértékesít, hanem alapanyagként használ fel például palacsintasütéshez. Továbbá kis mennyiségben értékesít is DRS-terméket, de a vendég nem viszi azt el, hanem az asztalon hagyja. Az üres palackokért a MOHU nem megy ki, mivel nem akkora mennyiség. Visszaváltani cégként az applikáció alapján nem lehet csak magánszemélyként. Így a cég az üres palackokat kidobja, nem tárolja. Számvitelileg ez hogyan kezelendő? Egyéb ráfordítás? Érint-e áfát? Köszönöm válaszát!