Verseny nevezési díjának bizonylatolása és nyeremény adózása

Tisztelt Szakértő! Cukrászda tortaevő versenyt rendez saját üzletében (aki a leggyorsabban eszi meg, az nyer), nevezési díj fejében. A nevezési díjból kerül előállításra maga a zsúrtorta, amit minden versenyző kap. A verseny a közösségi média felületein kerül meghirdetésre, tekintettel, hogy új terméket kívánnak népszerűsíteni, és magát a vendéglátó egységet is. A nevezési díj fejenként 10 000 Ft, melyet előre fizetnek meg. Ezt hogy szükséges bizonylatolni? A nevezési díjért cserébe a zsúrtorta a versenyzőé, amit a helyszínen fogyaszt el. Számlázhat a cukrászda vendéglátást 5% áfával előre, vagy magát a terméket 18% áfával, vagy nevezési díjként kell ennek az összegnek szerepelnie a bizonylaton 27% áfával? Vagy előleg a vendéglátás 5%-os adókulcsával? Az összes nevezési díj 40%-a kerül nyereményként kiosztásra 1 (vagy 3, még nem eldöntött) versenyző részére pénzben. Nem sorolásos, aki a leggyorsabban eszi meg a tortát, az nyeri meg az összeget (természetesen nyilvántartást vezet a vállalkozás a nevezésekről). Ha a versenyzők egyenként pl kapnak utalással 200 000, 50 000, 20 000 Ft-ot, ez adóköteles-e (szja/szocho?), ha igen, akkor a versenyzőnek kell bevallania, vagy a kifizetőnek kell levonni és megfizetni? Úgy gondolom, a költségek a vállalkozás érdekében felmerült költségek, és maga a verseny nem engedélyköteles. Köszönöm megtisztelő válaszát!