Folyamatos teljesítés az áfában

Tisztelt Szakértő! Egy közétkeztetéssel foglalkozó cég (óvoda, iskola) számlázással kapcsolatos kérdése. Eddig az volt a gyakorlat, hogy a teljesítés időpontja a hónap utolsó napja, mivel az ételek kiszállítása a tárgyhónapban meg is történt. Egyik cég jelezte, hogy ezt folyamatos teljesítésként kell kiszámlázni, azaz a teljesítés időpontja essen egybe a fizetési határidővel. Kérem segítségüket a számlázáshoz. Áfa szempontjából melyik periódusban kell bevallani? Válaszát köszönöm!