Időszakos elszámolású ügylet

Kkv vagyunk, az áfa általános szabályai szerint adózunk. Nagy megrendelőnk havonta egy számlát fogad be, amely több terméket és szolgáltatást is tartalmaz, melyet több időpontban teljesítettünk. A számlát EUR-ban kell kiállítanunk. Mi a számla teljesítési időpontja, fizetési határidő, milyen árfolyamot kell használnunk?