Szőlő- és bortermeléssel foglalkozó őstermelők családi gazdasága szőlőt vásárolna

Szőlő- és bortermeléssel foglalkozó őstermelők családi gazdasága – természetesen adószámmal rendelkező – szőlőt vásárolna. Kérdésem, hogyan tudja ezt megtenni magánszemélytől, egyéni vállalkozótól, illetve vállalkozástól, pl. kft.-től? Jól gondolom-e, hogy 1.) magánszemély esetében felvásárlási jegyet állít ki a felvásárló, kompenzációs felárral növelten, majd bevallás alapján visszaigényli a kompenzációs felárat, és 2.) egyéni vállalkozó, illetve vállalkozás esetében, amennyiben az eladó tevékenységi köre megengedi, az eladó számlát állít ki a felvásárló (a vevő) részére (áfakörtől függően áfát tartalmazó számlát vagy áfamentesen). Amennyiben az eladó tevékenységi körében nem szerepel a szőlőtermesztés, úgy működik, mintha magánszemélytől vásárolná a szőlőt, tehát felvásárlási jegyet állít ki a felvásárló vevő? Köszönöm szíves válaszukat.