Kávézó, reggeliző hely áfa

T. Szakértő! 56.30 Italszolgáltatás főtevékenységű kávézó (egyelőre nincs melegkonyhás engedélye), helyben felmelegített pékárut, süteményeket is kínál. Milyen áfakulcsot alkalmaz, a helyben fogyasztott kávé, tea, limonádé stb., illetve a mellé felszolgált sütemény és egyéb étel tekintetében? Ha a melegkonyha hiányában nem alkalmazhatja az 5%-os áfa kulcsot, akkor gondolom nem is lesz turizmusfejlesztési hozzájárulásra kötelezett. Amennyiben megszerzi a melegkonyhás engedélyt, akkor bármely eladott és helyben fogyasztott (nem alkoholos termék) tekintetében jogosult lesz az 5%-os áfa alkalmazására? A turizmusfejlesztési hozzájárulás fizetésére attól fogva kötelezett, az első forint bevételtől kezdve, mikortól alkalmazhatja azt? Vagy van esetleg "türelmiidő", vagy kezdő vállalkozások számára érvényes átmeneti szabály? Válaszát előre is köszönöm!