Magánszemély adómentes bevétele

Tisztelt Válaszadó! Egy kis településen működő egyesület adventi vásárt szervez. A vásáron a helyi kézművesek termékei lennének árusítva. Ezen kézművesek, nem egyéni vállalkozók, nem őstermelők. Az év folyamán elkészített horgolt díszeket, portékákat szeretnék értékesíteni. Nem üzletszerű és nem folyamatos ezen tevékenységük, így úgy gondolom, hogy az ingó értékesítés szabályait kell alkalmazni. De felmerült bennem a kérdés, hogy esetleges ellenőrzés során ezt, hogyan tudja a magánszemély igazolni, kell-e bizonylatolnia valamilyen formában? Milyen buktatókra, szabályokra érdemes figyelni ezen tevékenység tekintetében? Köszönöm válaszát!