Bor értékesítése

Tisztelt Szakértő! Egy kávézóban bort is szeretnének árulni végfelhasználóknak (nem kimérve, hanem palackosat). Úgy tudom, ez jövedéki termék. Mik a feltételei a tevékenység megkezdésének, milyen szabályok vonatkoznak erre? Kell-e külön nyilvántartást vezetni a beszerzésről és az értékesítésről? Van-e valamilyen szabályozása az alkohol tárolásának? Jövedéki adót kell-e fizetni utána? Válaszukat előre is köszönöm.