Egyéni vállalkozás vagy őstermelés?

Tisztelt Szakértő! Ügyfelem egyéni vállalkozó, aki mezőgazdasági szolgáltatást végez. 2020-ban kataalany volt. 2021-től állattenyésztést és növénytermesztést is szeretne folytatni. Az egy partnernek nyújtott szolgáltatás értéke meg fogja haladni a 3 millió forintot. Úgy gondolom, hogy az állattenyésztést és növénytermesztést őstermelőként lenne jobb folytatnia, és csak a szolgáltatás maradna az egyéni vállalkozásban. Ha nem kataalany lenne 01. 01-jétől, akkor milyen vállalkozási formát lenne érdemes választania? Máshol nincs biztosítási jogviszonya. Melyik tevékenységben lenne jobb bejelentenie magát biztosítottként? Már 2020-ban is rendelkezik őstermelői igazolvánnyal. Köszönettel! Nagyné