Gyűjtőszámla vagy időszakos elszámolás

Tisztelt Szakértő! Az alábbi témában szeretném a segítségét kérni. Egy étteremtulajdonos keresett meg, aki néhány vendégénél, akik rendszeresen étkeznek nála, szeretné bevezetni, hogy havonta egyszer kelljen rendezniük a számlát. Ezzel kapcsolatban szeretném megkérdezni, hogy ilyen esetben hónap végén gyűjtőszámlát vagy időszakos elszámolású ügyletről szóló számlát kell kiállítania. Van-e még valamilyen feltétele egy ilyen rendszer bevezetésének, illetve van-e valamilyen előírás, amelyre oda kell figyelnie? Köszönettel Vágner Emília