Kávézóban használható áfakulcs

Tisztelt Szakértő! 2018 októberétől kávézót üzemeltetünk. A hatósági engedélyekkel rendelkezünk. A kedvezményes áfakulcs (5%) használatával kapcsolatosan a kávézó esetében nem egyértelmű a szabályozás és a gyakorlat. Az áfatörvény 3. számú melléklete szerint az 5%-os kulcs az étel- és a helyben készített nem alkoholtartalmú italforgalom esetében használható, amennyiben melegkonyhával rendelkezünk. Jelenleg fagyasztott pékárut sütünk frissen, illetve hideg- és melegszendvicset is készítünk. Főzőkonyhával nem rendelkezünk, szakács végzettségű alkalmazottunk nincs. Kérdés: 1.) A melegkonyhás "minősítés" egy hatósági kategória? (Egyértelműen be tudjuk azonosítani magunkat?) 2.) Ha nem, akkor melegkonyhás kávézónak minősülünk a leírtak szerint? 3.) Kifogásolható-e az, hogy ha a fentiek szerint egyértelműen nem eldönthető a besorolásunk, akkor az értékesítési forgalomnál kizárólag a 27%-os áfakulcsot használjuk? Köszönettel.