„Wolt vevő” mint partner

Egy éttermi vendéglátással foglalkozó kft. szerződéses kapcsolatban áll a Wolt ételkiszállítási vállalkozással. A Wolt kiállítja a számlát az étterem helyett a magánszemély vevők részére, melyet minden esetben bankkártyás fizetési móddal térítenek meg. Az étterem bevételként könyveli a magánszemélyek nevére kiállított számlákat. Általános esetben a 311 vevői követelésekre könyvelendő bevétel lesz, melyeknél tudomásom szerint nem elfogadott eljárás az, hogy a magánszemély vevő valós adatai (pl. Kiss István, Miskolc, Fő utca 1.) helyett a könyvelésben csak „magánszemély vevő” vagy „Wolt vevő” van feltüntetve. Kérem erősítsen meg ebben. A kérdésem viszont az lenne, hogy amennyiben ezen bankkártyás bevételek nem a vevői követelések közt van nyilvántartva (T311 vevői követelések K 911 Árbevétel), elfogadható könyvelési mód-e az, ha a bevétel számlákat a (T 3694 Bankkártyás forgalom technikai számla K 911 Árbevétel) egy technikai bankkártyás forgalom számlára könyveljük, és a kiegyenlítések melyek a bankszámlára érkeznek szintén ezen a főkönyvi számon (T 384 Bank K 3694 Bankkártyás forgalom technikai számla) futnak össze. Ebben az esetben is kötelező a számlákhoz hozzárendelni a partner adatait? Amennyiben a könyvelőprogramban technikailag nem megoldható a partner hozzárendelése nélküli bevétel könyvelés a 3694 főkönyvi számon sem, úgy a 3694-en kötelező e a partner tényleges adatait feltüntetni, vagy elegendő és szabályos megoldás-e az, ha Wolt vevő-ként tartjuk nyilván?