Folyamatos teljesítés

Tisztelt Szakértő! Egy szociális étkeztetést nyújtó Intézmény számlázással kapcsolatos kérdése. Az eddigi gyakorlat alapján tárgyhavi étkezés, a hónap első napjától az utolsó napig tartó időszakra, teljesítés időpontja a hónap utolsó napja, mivel az ételek kiszállítása a tárgyhónapban meg is történt. Áfa szempontjából egyértelmű, hogy pénzügyi teljesítéssel egyezően történik a bevallásban való szerepeltetés. Törvény szerint a hátralékosnak a T.hót követő hónap 10-étől számít. Kérem segítségét azzal kapcsolatosan, hogy folyamatos teljesítésnek minősül-e, mi a helyes dátum a teljesítési és fizetési határidőre vonatkozóan? Köszönöm megtisztelő válaszukat.