Térítési díj elszámolása

Tisztelt Szakértő! Az alábbi kérdéssel fordulok Önhöz. Egy egészségügyi intézmény fekvőbeteg-ellátás keretében az ápoltaktól a törvényi előírásnak megfelelően napi 800 forint térítési díjat szed be (közérdekből mentes tevékenység címen). Az intézmény az előírásoknak megfelelően ebből fedezi a betegek ellátását, valamint az étkezését. Az étkezés költsége címen az ebédet megbízott vállalkozó szállítja, az intézmény a reggeli és vacsora költségét saját hidegkonyhás ellátás szerint oldaná meg. A szükséges élelmiszereket megvásárolja (péksütemény, tejtermék, virsli stb.), és azokat tálalja a betegeknek. Kérdésem, hogy ebben az esetben a megvásárolt élelmiszer reprezentációnak vagy egyéb költségnek minősül? Illetve, mivel az étkezést nem számlázzák ki külön, az intézményt terheli-e valamilyen adóbevallási és -befizetési kötelezettség?