Átalányadó

Tisztelt Szakértő! Az átalányadó választása kapcsán elbizonytalanít, hogy minden szakmai fórumon kizárólag a fodrászokat, taxisokat és építőiparban dolgozókat említik a 80 százalékos költséghányadot alkalmazhatók körébe, miközben a törvény ide sorolja a feldolgozóiparban tevékenykedőket is, ami egy viszonylag tág kategória. Jól gondolom-e ennek alapján, hogy egy vállalkozó, aki 2561 fémfelület-kezeléssel és 2562 fémmegmunkálással és hegesztéssel foglalkozik (gyakorlatilag fémszerkezeteket gyárt), jogosult a 80 százalék költséghányadra? Ugyanez lenne a kérdésem arra a vállalkozóra vonatkozóan, aki 1071 pékáru gyártással és 470017 édesség-kiskereskedelemmel foglalkozik. Köszönöm megtisztelő válaszát!