Számlázás EU-s partnernek készpénzben

Tisztelt Szakértő! Nagykereskedésünkben többször előfordul, hogy környező országokból megjelenő vásárló nyilatkozik, hogy EU adószámmal rendelkezik, forintban készpénzzel fizet, az árut saját maga szállítja. Mi a helyes követendő eljárás, milyen áfás számla bocsátható ki? Köszönettel.