Egyéni vállalkozóból őstermelő

Tisztelt Szakértő! Egyéni vállalkozó 2021. 01. 06. napjával megszünteti vállalkozását, és másik nappal őstermelőként kívánja tovább folytatni a tevékenységét. A kérdésem, hogy milyen nyomtatványokat kell beadni a megszűnéssel összefüggésben. A vállalkozás megszűnését úgy tudom, hogy webes ügysegéden keresztül kell elindítani. Ha van állatállomány és készlet azt hogyan minősítem a megszűnés esetén, annál is inkább, mivel az őstermelői tevékenység is erre fog épülni. Őstermelőként pedig milyen iratokat kell benyújtani a NAV felé. Lehet-e a megszűnéskor jelezni, hogy őstermelőként kívánja tovább a tevékenységet végezni? Válaszukat várva köszönöm egész éves segítő munkájukat és a következő évre kívánok minden dolgozónak sikeres, békés, boldog új évet! Tisztelettel: Horváthné Kati