Rendeltetése folytán e napon is működő munkáltató

Tisztelt Szakértő! Abban szeretném kérni a segítségüket, hogyan lehet értelmezni a rendeltetése folytán e napon működő munkáltatót? Mit jelent ez a kifejezés, milyen tevékenységű vállalkozások tartoznak, tartozhatnak ide? Egy portaszolgálatot végző vállalkozás lehet rendeltetése folytán e napon is működő munkáltató? Ennek csak a vasárnapi munkavégzés esetén van jelentősége? Ha egy munkáltató vasárnap is működik, vendéglátó tevékenységet folytat, és többműszakosnak is tekinthető, melyiket kell választania, van erre valami szabály, vagy ezt ő maga dönti el? Ha egy munkáltató rendeltetése folytán vasárnap is működőnek minősül, kell-e vasárnapi pótlékot fizetnie? Teljesen összekavarodtam már ezek elhatárolásával kapcsolatosan, hol lehet ezt megtalálni a jogszabályokban? Köszönöm szépen Krcsik Eszter