Bérpótlékkal, bérszámfejtéssel, munkaidőkeret meghatározásával kapcsolatos kérdések

Tisztelt Szakértő! Előzetes bérköltség-kalkulációt készítünk egyik területünkre vonatkozóan és ezzel kapcsolatosan az alábbiakban szeretném a segítségét kérni! Az érintett terület egy áruház, amelyben napi takarítást és ügyeleti takarítási tevékenységet kellene végezni dolgozóinknak. Az áruház napi 14 órát tart nyitva hétfőtől-vasárnapig, egy fő napi takarítót kérnek a teljes nyitvatartás ideje alatt, illetve plusz egy fő ügyeletes takarítót minden másnap délelőtt 4 órában 7 és 11 óra között. Abban szeretném a segítségüket kérni, hogyan a leghatékonyabb megállapítani a dolgozók munkaidejét, munkaidő-beosztását, hogyan kell alkalmazni a munkaidőkeret szabályait, a vasárnapi munkavégzésre kell-e vasárnapi pótlékot fizetni? A munkaidő-nyilvántartást hogyan kell vezetniük a dolgozóknak egy ilyen munkaterület esetén? Nagy tisztelettel és köszönettel: Benkő Eszter