Savanyúság értékesítés

Tisztelt Szakértő! Egyéni vállalkozó, aki eddig internetes (csomagküldő) kiskereskedelemmel foglalkozott, most szeretne savanyúságot értékesíteni. A savanyúság értékesítéséhez neki bejelentési kötelezettsége van a helyi jegyző felé. Ha ezt ő megteszi , akkor van még valami kötelezettsége ezen felül, hogy az értékesítést megkezdje (adózási szempontból kérdeznénk)?