Magánszemélyként végzett szolgáltatások adózása

Tisztelt Szakértő! Szeretnénk álláspontját kérni a következő helyzet helyes adózási kezelésében. Fodrász magánszemély (nincs egyéni vállalkozói státusza) időről-időre elvállalt egy-egy hajvágást, illetve egy esetben arra szerződött, hogy hétről hétre elkészíti egy modell fellépési hajviseletét két-három hónapon keresztül. Az elvégzett (vélelmünk szerint szóbeli megbízási szerződés alapján teljesített) munkákról semmilyen bizonylatot nem állított ki, az ellenértéket bankszámlájára kapta meg. Szeretnénk ezt rendezni, helyesen gondoljuk, hogy ez önálló tevékenységből származó jövedelem, vagy inkább egyéb jövedelem? Az adószám kiváltásának elmulasztása mellett még milyen egyéb, rendezendő jogsértést követett el? Hogyan alakul a fenti ügyletek járulékvonzata? Áfa tekintetében van rendezendő teendő? Köszönöm!