Turizmusfejlesztési hozzájárulás alanyi adómentes

Tisztelt Szakértő! Alanyi adómentességet választó, katás egyéni vállalkozó fagylaltot árusít. A helyben fogyasztott fagylalt értékesítéséből származó bevétele után (mivel ez áfásként az 5%-os adókulcsba tartozna) fizetnie kell a 4%-os mértékű turizmusfejlesztési hozzájárulást. Az elvitelre történő értékesítés után viszont nincs ilyen kötelezettsége. Mivel alanyi mentes, a pénztárgépben egy gyűjtőbe vannak beütve a bevételi tételek. Kérdésem, hogyan tudjuk igazoltan és szabályszerűen elkülöníteni a bevételeket, amelyek helyben fogyasztásból, illetve elviteles értékesítésből származnak. Köszönöm előre is megtisztelő válaszukat.