12 órás műszak

Tisztelt Szakértő! Heti 40 órás munkaidőben foglalkoztatjuk az eladókat. A tulajdonos úgy akarja, hogy 1 dolgozó vigye végig a 12 órát, reggel 6-tól este 6-ig. Kérdésem az, hogy ebben az esetben mennyi pihenőnapot kell adni a dolgozónak, és hogy jár-e nekik túlóra vagy pótlék. Szombaton és vasárnap is nyitva a bolt, ugyancsak ilyen munkarendben. Válaszát előre is köszönöm!