Áfakulcs cukrászda esetében

Tisztelt Szakértők! Azzal a kérdéssel fordulok önökhöz, hogy segítséget kérjek a jogszabályok értelmezésében, sajnos még NAV-nál dolgozók is ellentmondásba keveredtek, ezért társaságunk önökhöz fordul tanácsért. Cukrászda jelenleg 27%-os áfával dolgozik, mondván, hogy abból baj nem lehet, ha többet fizetünk be adót, mint ha kevesebbet. Viszont feleslegesen sem szeretnénk fizetni. Összegyűjtöttük, hogy jogszabály-értelmezésünk és a NAV-tól kapott információk alapján melyik áfakulcs alá mit sorolhatunk be: 5%-os áfakulcs: étkezőhelyi vendéglátásban étel- és a helyben készített, nem alkoholtartalmú italforgalom után (saját készítésű cukrásztermékek és a helyben készített kávé, limonádé, facsart gyümölcslevek stb.), 18%-os áfakulcs: gabona, liszt, keményítő vagy tej felhasználásával készült termék, sütemények elvitelre történő értékesítése, 27%-os áfakulcs: cukrászati egyéb készítményekre (pl. fagylalt, pohárkrémek, gesztenyepüré stb.) elvitelre, minden más, ami a fenti kedvezmények alá nem esik. Kérem segítségüket, ha valamelyik pontot rosszul értelmeztük, akkor azt jelezzék felénk! Előre is köszönöm. Tisztelettel: ügyvezető