Szolgáltató szövetkezetek működése, könyvelése, adózása

Kedves Szakértő! Szociális szövetkezet tagjai lemondtak, át akarják alakítani szolgáltató szövetkezetté új tagokkal, mi a teendő? A szolgáltató szövetkezet könyvelése milyen módon történhet: pénztárkönyv, egyszeres vagy kettős könyvvezetés? Milyen beszámolót készít? Hogyan adózik? Kötelező-e áfakör? Lehet-e áfakörön kívül, például mint az egyéni vállalkozások? Tevékenységet választhat bármilyet? Nem könyveltem még ilyet, kérem segítségüket, illetve ha van jogszabály hozzá, azt is. Köszönettel.