Saját termelésű készletek leltározása a mezőgazdaságban

Elfogadható-e az a mezőgazdasági üzemekben tapasztalható gyakorlat, hogy a saját termelésű késztermékeket betakarítás előtt, általában július első hetében leltározzák (legalacsonyabb készlet)? Természetesen a készletekről mennyiségi és értékbeni nyilvántartást vezetnek, a fordulónapi készletértéket utókalkulált szükített önköltségen állapítják meg (KÉK).