Többcélú utalvány felhasználása

Tisztelt Szakértő! Éttermi szolgáltatással foglalkozó vállalkozás többcélú ajándékutalványt is kibocsát. Abban az esetben, ha az utalvány felhasználásakor a fogyasztás értéke nem éri el az utalvány névértékét, tekinthető-e a különbözet fel nem használt utalványnak? Vagy adókötelessé válik? Ha adókötelessé válik, milyen áfakulccsal kell számolni? Az étteremben 5%, 18% és 27% áfatartalmú értékesítések történnek. Válaszát köszönve: DÉ