Áfa önellenőrzés pékáru

A kérdésem az lenne, hogy egy pékségben 27 százalékos kulcs alá ütötték be a pénztárgépbe azokat a termékekekt, amelyek 18 százalékos áfakulcsú körbe tartoztak. A pékségben helyszínen történő elfogyasztásra nincs lehetőség. Ez közel 2 évet érint. A kérdés az lenne,hogy van-e lehetőség önellenőrzésre erre az időszakra, és ha igen, akkor mivel tudom igazolni azt a hatóság előtt? Válaszát előre is köszönöm.