Kézi nyugtás bevétel könyvelése

Tisztelt Szakértő! Egy alanyi adómentes kft. kozmetikai tevékenységgel foglalkozik. Mivel ezen tevékenység esetén nem kötelező pénztárgépet használni – tudomásom szerint –, ezért kézi nyugtát állít ki a bevételeiről. Kérdésem, hogy a nyugtákat egyesével kell-e lekönyvelni, vagy valamilyen időszakonként (hetente vagy havonta) lehet egy összesítőt készíteni, és egy tételként lekönyvelni a bevételt? Válaszát köszönöm!