Adomány vagy támogatás, zarándokok ellátása

Nem közhasznú alapítvány vállalkozási tevékenységet eddig nem folytatott és áfamentes. Az alaptevékenysége szerinti tevékenységét szeretné gyakorolni, vallási helyen létrehozott zarándokház fenntartását végezné. A zarándokház pályázati támogatásból épült, működtetését pedig a látogatok adományából, vagy támogatásaiból szeretnék megoldani. A zarándokok látogathatják a kiállítást, a közösségi tereket, használhatják a rituális fürdőt, szállást kaphatnak és speciális (kóser) élelemmel is ellátják az érkezőket. Ezért nem kér az alapítvány ellenszolgáltatást, de támogatást/hozzájárulást elfogadnak azoktól, akinek van módja ilyet adni. Ez az önkéntesen adott pénz nyújtana fedezetet a közüzemi díjakra, élelemre, egyéb fenntartási költségekre, alkalmazott fizetésére. Kérdéseim, hogy az így készpénzben, vagy utalással kapott összeg adomány vagy támogatás? Elszámolása, adózása is kérdés. Vállalkozási célú lesz-e így a tevékenység, vagy továbbra is nem vállalkozási célú kategóriában marad a működése? A zarándokhelyen melegkonyha is működni fog időszakosan, az élelmiszerek beszerzési költségét adómentesen mint alapanyag el tudjuk számolni, vagy felmerül, hogy az így biztosított étkezés egyes meghatározott juttatásként adóköteles lesz? Válaszukat előre is köszönöm!